병아리콩의 효능

병아리콩이라고있어요 참 귀여운이름이다싶었답니다~ 이름이 병아리여서 쪼그만건줄 알았더니 다른콩에 비하면 크다고하네요 콩의 중간에 삐죽하니 튀어나온데가 있는데 그게 병아리부리처럼 보여서 이런 이름이 붙게되었다고하네요!

크기에 따라서 영양성분이 조금씩 다르다던데요 작고 짙은색을 띨수록 식이섬유나 항산화물질이 많이 들어있는거래요 항산화 작용이 우리몸에 좋다는건 다들 아시죠? 활성산소를 없애고 노화를 예방하게되죠~ 식이섬유가 다량 있어서 당수치를 정상화시켜 당뇨병을 개선해준대요 콜레스테롤이 배출도 돕구요 근래에는 병아리콩을 이용해 다이어트를 하신대요 지방 함유량은 낮구요 칼로리도 낮대요! 그런데다 단백질과 칼슘이 듬뿍 들었기때문에 다이어트에 넘 좋다고하고 건강에도 좋은 효과가 가득해요~