하모 먹는시기 안내
여름이 점점 더워지면서 건강을 위해 보양식을 찾고 계신가요? 그렇다면 하모(갯장어)를 한 번쯤 드셔보는 것은 어떨까요? 하모는 주로 7월과 8월에 제철이며, 날씨와 수확 시기에 따라 변동될 수 있습니다. 따라서 하모를 먹을 계획이 있다면 정확한 기간을 확인한 후 방문하는 것이 좋습니다.하모란? 하모는 붕장어와 뱀장어와는 다른 종류의 장어로, 주로 바다에서 자라는 갯장어입니다. 이 갯장어는 대게와 비슷한 모습을 가지고 있으며, 입이 크고 날카로운 이빨을 가지고 있습니다. 하지만 먼저 하모에 대한 올바른 용어를 알려드릴게요. 아나고는 '붕장어', 우나기는 '뱀장어', 하모는 '갯장어'가 올바른 표현입니다. 사실 일반적인 상황에서는 이 용어들이 혼용되는 경우가 많아 헷갈리실 수 있으니 참고해주세요.하모 요리 ..
2024. 6. 7. 05:43
